宁夏农垦集团连湖农场有限公司员工李文明的蔬菜大棚外，挂着宁A牌照的车辆排成一排。一名顾客搬走5箱西红柿，塞满了后备箱。就在这一时刻，“连湖双丰西红柿”价格为每公斤10元。顾客拿出5000元现金，准备再订500公斤，李文明摆摆手：“这一茬已经摘完。3天后再摘，不一定是这个价。”连湖农场有限公司副总经理张国之前给朋友订了5箱西红柿，一周后才能排上号，他央告李文明走个“后门”：“把我定的5箱先藏到温棚里，不要让别人抢走了！”

　　 按一栋大棚出产4000公斤计算，2018年，李文明2栋温棚8000公斤西红柿获纯利2万元，但在去年，一公斤“连湖双丰西红柿”最高价不过7元。今年春节过后西红柿陆续上市以来，“连湖双丰西红柿”价格飙升至每公斤8元左右，且出现了“入市越多，价格越高”的怪现象，连湖农场350栋大棚所产西红柿供不应求，每天随行定价，最近更是达到了每公斤10元上下。其中，农场经营服务公司签下订单的24栋大棚所产西红柿，更是卖出了每公斤11元的“天价”，平均一个西红柿卖到2元，仍然供不应求。

　　 不是所有的西红柿都叫“连湖双丰西红柿”。连湖农场原双丰公司经理牛建宏介绍，连湖农场土壤有机质含量高，硒元素含量丰富，且昼夜温差大、无霜期长。根据这一特点，2004年，农场推广种植经济蔬果西红柿，经过多个品种试种，皮薄汁多、酸甜可口的普罗旺斯品种脱颖而出，历经十多年市场检验，成为连湖农场“金字”招牌。加上近两年在微信上的推广，“连湖双丰西红柿”渐成网红。

　　 销量越高，质量越得过硬。去年，连湖农场成立经营服务公司，与12户职工签约，对24栋温棚实行“四统一”管理，即统一品种、统一育苗、统一定植时间、统一监管农肥。从这24栋棚“走”出的西红柿将贴标上市，顾客扫描二维码，即可追溯产地源头。今年起，这项管理将逐步覆盖公司350栋温棚。