有人说，去年猪价高企不是国内养猪业最好的一年？事实上，我想说的是，2019年猪价不合理的高企，不要蒙蔽了这一点。去年对中国的养猪业来说是悲惨的一年。生猪死伤惨重，在业内备受恐惧，在公众面前也饱受煎熬。有多少养猪户的财富归零，甚至负债度日，有多少人穷得像洗衣服一样，又有多少人几个月没吃过猪肉？

　　又有多少人能享受到真正的短期高猪价市场呢？很多养猪户经历了恐惧、成本增加、精神折磨，真正剩下的“一堆”就是运气。

　　而今年可能是国内养猪业最好的一年。是真的。让我们看看专家怎么说。

　　今年的市场猪肉价格估计会居高不下：我想2020年会有更多的猪！因为在2019年，有很多低成本的冻藏肉是在疫情爆发初期采集和储存的，还有很多低成本的冻藏肉是从国外进口的。所有这一切，该扔的那一个都结束了。到2020年，这将成为过去，屠宰企业将不再收高价猪，不再扔低价肉。

　　根据荷兰银行的报告，2018年肉产量约5500万吨，2019年约4050万吨，2020年仅3400万吨。对于这组数字，有着很大的参考意义。当供过于求时，今年可能是生猪价格上涨的一年。

　　市场是如此残酷。大丰收未必带来大利润。在经历了自然灾害和人为灾害之后，巨大的利润来了。我们必须承认这一现实。只有我们承认，我们才能接受。只有当我们接受它，我们才能改变它。

　　我们必须知道，国内养猪业的未来不再属于每个人，未来几年养猪业的巨额利润也不会属于每个人。

　　今年养猪个不错的选择：近几年来，除少数养猪企业外，大部分养猪场生活并不方便。虽然大家都享受到了上一周期的生猪价格红利，但环保压力、禁止拆迁压力、非瘟疫压力等都让人绞尽脑汁。

　　也正是因为2019年的天灾人祸，国家层面才如此重视“稳定生产和供应”的重要性，真正有了“猪食品安全”的认识和行动。

　　正是在这样的背景下，鼓励生猪养殖的政策犹如雪片：取消生猪养殖15亩的上限，免去土地使用审批手续，年出栏生猪5000头以下不需要进行环境影响评价，选址和防疫距离限制暂时取消等等。虽然有些政策没有得到充分享受，但确实反映了高管层恢复生产、鼓励生猪养殖的态度。

　　我们不得不承认，目前已经成为近10年来最鼓励出台养猪政策的时候，可见今年是鼓励生猪政策的最好年份。

　　又有人说，如果猪价高了，就会受到干扰。这是正确的。有关部门努力平衡，实现养猪户和消费者的双重满意，使CPI看上去更加合理，确保猪肉供需总体稳定。

　　但是，我们不得不承认，很多方面对养猪户更有利。当生猪数量减少时，生产能力的恢复就会变慢。经过多次政策干预，养猪户趋于理性。经过一段时间的猪价高企，消费者逐渐接受高于平时的价格。除了进口、储存、替代品和禁运之外，可用于干预的手段越来越少。到2020年，他们将面临吃高价猪肉或缺猪肉的选择。

　　据分析，2020年的猪肉市场还是相当乐观的，一是政策红利，二是供应紧张带来的高利润，只要学会策略，抓住机遇，就会是疯狂的一年！